Det brinner. På Zaffran i Delhi gräddar man läckra naanbröd i elden från tandooriugnen. I Fatimahs kök dånar gaslågan under ångkokaren med kashmirisk lammgryta, i Kerala sjuder kokosmjölk och kryddor till en beroendeframkallande curry och på Park Hotel i Calcutta puttrar en biryani för finsmakare.Laga mat eller gör en resa från läsfåtöljen. Masala är en bok för alla som längtar till Indien ibland, eller ständigt.Titel: Masala : en resa till Indiens kökISBN: 9789157480217Bandtyp: Danskt bandSpråk: Svenska
Vikt, gram
850
Artikel.nr.
b75ebdaf-1627-4f3b-9aa6-b80ff31ffd6c













Recensioner
Det finns inga recensioner än.